Закваска Гармония предназначена для приготовления натурального функционального продукта с высоким содержанием специальных штаммов пробиотических бактерий, которые являются представителями здоровой микрофлоры человека. Действие продукта нацелено на сохранение и поддержание правильного микробного баланса урогенитальной системы и женского здоровья.
На основании исследований в сфере медицины и микробиологии, ученым удалось разработать эффективную мультикультурную пробиотик-закваску “Гармония”, которая представляет симбиоз более чем 19-ти видов пробиотических микроорганизмов - представителей нормальной микрофлоры человека. Уникальность многовидового состава пробиотика “Гармония” состоит в том, что в организме не только суммируются полезные свойства бактерий, но и специально подобранные штаммы, работая в симбиозе и помогая друг другу, оказывают на организм сверхмощный положительный эффект. При регулярном употреблении функционального пробиотического продукта на организм оказывается активное воздействие, так как пробиотик - закваска содержит именно те штаммы бактерий, которые обладают высокой антагонистической активностью к патогенным микробам и являются представителями нормофлоры влагалища.
О женском здоровье
Слизистая мочеполовых органов заселена лактобактериями, которые в процессе жизнедеятельности вырабатывают различные вещества: бактериоцины, антибиотикоподобные вещества, перекись водорода, разные органические кислоты, в том числе, молочную кислоту, которые губительно влияют на условно - патогенную и патогенную микрофлору. Угнетение роста и размножения болезнетворных бактерий со стороны вагинальных лактобацилл сохраняет баланс между нормальными и патогенными бактериями, а также предотвращает развитие дисбактериоза и различных гинекологических заболеваний у женщин.
Беременность, неконтролируемый прием антибиотиков, гормонов, других противомикробных средств, разные бактериальные и вирусные заболевания, вредные привычки нередко приводят к возникновению дисбактериоза половых органов. Одной из основных причин возникновения вагинального микробного дисбаланса является кишечный дисбактериоз. Научно доказано, что регулярное применение в рационе кисломолочных продуктов уменьшает риск развития дисбактериоза кишечника и влагалища.
Как работает пробиотик - закваска “Гармония” для женщин?
Каждая из бактерий состава закваски играет незаменимую роль в жизнедеятельности организма женщины. Пробиотический продукт выполняет множество функций: продуцирует биологически активные вещества, бактериоцины, органические кислоты. Обладая высокими адгезивными (конкурентное прилипание к слизистой ) и колонизирующими свойствами, бактерии приводят к вытеснению патогенной и условно - патогенной микрофлоры и создают благоприятные условия для формирования здоровой собственной микрофлоры.
Пробиотические бактерии в составе закваски участвуют в разных обменных процессах: вырабатывают витамины (группы B, H, PP, E), минералы (Ca, Fe, P), незаменимые аминокислоты, стимулируют обмен жиров, углеводов, белков, восполняя нехватку организма жизненно важными элементами, нормализуют уровень холестерина, что приводит к улучшению самочувствия и поддержанию женского здоровья.
Уникальный состав пробиотика “Гармония”
Сложный состав (19 полезных бактерий) делают пробиотик - закваску уникальной в своем роде. Бактерии работают сообща, при этом каждый вид корректирует и отвечает за отдельную функцию в организме. Некоторые виды микроорганизмов являются представителями женской нормофлоры.
Бифидобактерии - стимулируют синтез иммуноглобулинов и вывод из кишечника чужеродных бактерий, поднимают иммунитет, улучшают пищеварение, способствуют росту собственной бифидо и лактофлоры, проявляют высокую антагонистичность к условно и условно - патогенной микрофлоре, способствуют фагоцитозу патогенных бактерий, регулируют процесс всасывания через стенку кишечника микроэлементов кальция и железа, витамина D, синтезируют разные витамины, в том числе витамины группы B, стимулируют выработку эндогенных интерферонов, которые играют важную роль в противовирусной и противоопухолевой защите организма. Препятствуют размножению грибка Candida.
Лактобактерии - облигатные бактерии здоровой микрофлоры женских половых органов. Лактобактерии ферментируют углеводы, в том числе, лактозу с образованием разных органических кислот, повышая кислотность среды и угнетая рост патогенной микрофлоры. Лактобациллы проявляют антагонистичность к патогенным стафилококкам, энтерококкам, шигеллам Флекснера и Зонне, стимулируя синтез альфа и гамма интерферонов, проявляют противовирусную активность, продуцируя перекись водорода, угнетают рост анаэробных и микоплазматических бактерий.
Штамм L. acidophilus вырабатывает ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы, синтезирует разные незаменимые аминокислоты, витамины (B1, B2, H, PP), образует лецитин из молочного жира, уменьшая жировую инфильтрацию печени.
Штаммы лактобактерий L.rhamnosus и L.gasseri - усиливают липидный обмен, снижают уровень холестерина.
Пропионовокислые бактерии синтезируют незаменимые витамины B5 и B12.
Состав пробиотических культур:
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium bifidium, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium animails, Bifidobacterium longum , Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus рlantarum, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, Propionibacterium freudenreichii subsp shermanii, Lactobacillus casei, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Закваска-пробиотик “Гармония” рекомендуется:
• Женщинам во время беременности и после родов для нормализации флоры и предотвращения внутриутробных инфекций, дисбактериоза у малыша;
• Для восстановления пищеварения и микрофлоры после родов и кесарева сечения;
• Кормящим женщинам как профилактика дисбактериоза у младенца;
• Для профилактики дисбактериоза мочеполовой системы;
• При кишечных дисбактериозах и разных нарушениях пищеварения, сопровождающихся вздутием и излишним газообразованием;
• Для профилактики кандидозов, бактериальных вагинозов;
• В комплексном лечении вагинитов и разных бактериальных и вирусных инфекций;
• Для нормализации пищеварения (запоры, диарея);
• Для повышения иммунитета и общего тонуса организма женщин;
• Женщинам после 45 лет при гормональных сбоях.
Как применять закваску-пробиотик Гармония?
• Как закваску для приготовления функционального кисломолочного продукта в домашних условиях.
• В чистом виде, добавлять в теплую жидкость (вода, сок). Принимать по 1 пакетику 1 – 2 раза в день, за 30-40 минут до еды. Принимать продукт “Гармония” можно каждый день, в виде густого кисломолочного продукта, либо взболтать или добавить воды, для получения жидкого напитка.
• Продукт “Гармония” не вызывает привыкания и аллергических реакций (если нет непереносимости к отдельным компонентам закваски).
• Эффективность препарата наблюдается только при длительном, систематическом употреблении. Важно придерживаться принципов здорового питания.
Инструкция приготовления:
1. Налить в емкость 1 литр кипяченого или пастеризованного молока, температурой 37 - 45ºC.
2. Перемешивая, добавить закваску до полного растворения.
3. Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке при температуре 37-45ºC градусов Цельсия на 6-8 часов.
4. После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее 2 часов.
5. Продукт готов к употреблению.
6. Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8 не более трех суток.
Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 9229-025-51070597-2007
Форма выпуска
Cтики массой нетто 3 г.
Микробиологические показатели
По микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Срок годности и условия хранения
24 месяца при температуре не выше минус 12ºС или 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.
Транспортирование
Разрешается транспортировка закваски без соблюдения терморежима в течение 28 суток, если температура не превышает +35ºС.
Декларация о соответствии ТС № RU Д-RU.АИ77.В.03295 от 03.12.15 г до 02.12.18 г.
Система менеджмента производителя сертифицирована на соответствие международным стандартам ГОСТ ISO 9001, ГОСТ Р ИСО 22000, FSSC 22000